在劳动仲裁中，关于未休年假的计算，主要涉及年假天数的确定、未休年假工资报酬的计算两个方面。以下是对这两个方面的详细阐述：

一、年假天数的确定

根据《职工带薪年休假条例》，职工的年假天数依据其累计工作时间确定：

• 累计工作已满1年不满10年的，年休假为5天；
• 累计工作已满10年不满20年的，年休假为10天；
• 累计工作已满20年的，年休假为15天。

特别注意的是，国家法定休假日和休息日不计入年休假假期。对于新入职员工，其当年度年休假天数按在本单位剩余日历天数折算确定，折算后不足1整天的部分不享受年休假。

二、未休年假工资报酬的计算

用人单位若未安排或未完全安排年休假，应支付额外补偿，计算方式如下：

1. 正常工资部分：未休年假期间，劳动者仍享有正常出勤的工资。
2. 额外补偿部分：按照日工资收入的200%支付（总计为日工资收入的300%，其中100%为正常工资，已平时发放）。日工资的计算方式为：月工资（剔除加班工资后的月平均工资）÷月计薪天数（通常为21.75天）。若劳动者在本用人单位工作时间不满12个月，则按实际月份计算月平均工资。

举例说明，若职工月工资为6000元，日工资约为275.86元（6000÷21.75）。若该职工有5天未休年假，单位除正常支付工资外，还需额外支付2758.6元（275.86×5×200%）作为赔偿。

综上所述，劳动者在劳动仲裁中关于未休年假的权益，应依据上述规定进行计算和主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。