针对您提出的“六年没签劳动合同离职怎么赔偿”的问题，以下是根据相关法律法规为您提供的详细解答：
一、赔偿依据与标准
视为无固定期限劳动合同：
- 根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。因此，您工作六年未签劳动合同，已自动视为订立了无固定期限劳动合同。
二倍工资差额：
- 您可以主张用工满一个月至满一年期间（最多11个月）的二倍工资差额。这是因为用人单位未在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，需要承担的法律责任。
经济补偿金：
- 若单位存在违法违规行为（如未依法缴纳社保等），导致劳动关系解除，您可以主张6个月工资的经济补偿金。经济补偿金按工作年限计算，每满一年支付一个月工资。
违法辞退的赔偿金：
- 如果单位违法辞退您，需要支付赔偿金，赔偿金为经济补偿金的二倍。即，您工作六年，经济补偿金为6个月工资，赔偿金则为12个月工资。
二、维权流程
收集证据：
- 首先，您需要收集能证明劳动关系及工作年限的证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录等。
与单位协商：
- 尝试与单位进行协商，提出您的赔偿要求，看是否能通过协商解决问题。
申请劳动仲裁：
- 如果协商不成，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。请注意，仲裁时效期间为一年，但存在中断、中止的情形。
法律诉讼：
- 如对仲裁结果不满，您还可以依法向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
三、注意事项
- 时效问题：请务必在仲裁时效期间内提出仲裁申请，否则可能因超过时效而丧失仲裁权利。
- 证据保留：妥善保留所有与劳动关系相关的证据，以便在协商或仲裁过程中使用。
- 法律咨询：如有需要，可以寻求专业律师的法律咨询和帮助，以确保您的权益得到充分保障。
综上所述，六年没签劳动合同离职的赔偿问题涉及多个方面，包括赔偿依据、标准、维权流程以及注意事项等。希望以上解答能对您有所帮助，如有进一步的问题或需要更详细的解答，请随时咨询。