当家里的狗咬人被别人讹钱时，你应当保持冷静并采取合理的应对措施。以下是我为你提供的具体建议：

1. 保持冷静与收集证据：

   • 首先，保持冷静，避免与对方发生争执或冲突。
   • 及时收集现场证据，如照片、视频等，以证明狗咬伤人的具体情况及事实。这些证据在后续处理中至关重要。

2. 明确责任划分：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或管理人应当承担侵权责任。因此，如果确实是被你家的狗咬伤，你应承担相应的赔偿责任。
   • 同时，也要考虑受害者是否存在过错。如果受害者主动挑衅狗导致被咬，那么可以减轻或免除你的责任。

3. 应对讹诈行为：

   • 如果对方提出不合理的赔偿要求，应坚决拒绝，并明确表示将通过法律途径解决问题。
   • 如果对方坚持讹诈，甚至威胁或恐吓，应立即报警。警方将依法调查处理，维护你的合法权益。

4. 通过合法途径解决纠纷：

   • 在双方自愿的基础上，可以尝试通过协商或调解的方式解决纠纷。这有助于快速、和平地解决问题。
   • 如果协商无果，可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方停止讹诈并赔偿因讹诈造成的经济损失（如果有的话）。法院将根据事实和法律规定作出公正判决。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与事件相关的证据，包括医疗记录、费用清单、证人证言等。这些证据将有助于在诉讼中支持你的主张。
   • 严格遵守法律程序，不得采取非法手段进行报复或维权。

综上所述，面对家里的狗咬人被别人讹钱的情况，你应保持冷静、收集证据、明确责任划分，并采取合理措施应对讹诈行为。如果无法协商解决，可以通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。