遇到狗子牙齿划到他人，对方讹钱的情况，首先不要慌张，明确责任与赔偿范围是关键。以下是从不同角度为你详细分析的情况与建议：
责任认定：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于动物致人损害的相关规定，动物饲养人或管理人需对动物造成的损害承担侵权责任。这意味着，如果你的狗子确实划伤了对方，你作为饲养人或管理人，原则上需要承担相应的赔偿责任。
- 但需注意：如果对方存在故意挑逗、激怒狗子等过错行为，导致被划伤，那么你的责任可能会相应减轻或免除。因此，在处理此类纠纷时，了解对方的行为情况至关重要。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等因治疗和康复支出的合理费用。如果对方因伤致残，还可能包括残疾赔偿金、辅助器具费等。
- 关键点：赔偿应基于实际损失，且需合理。如果对方提出的赔偿要求明显超出实际损失，如要求高额的精神损害赔偿（除非构成严重精神损害），或要求赔偿与划伤无关的费用，你有权拒绝，并可以通过法律途径维护自己的权益。
应对策略：
- 协商解决：首先尝试与对方进行友好协商，了解对方的诉求，并基于实际损失提出合理的赔偿方案。协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化交流。
- 收集证据：如果协商无果，或对方提出不合理要求，你需要开始收集证据，包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以证明你的狗子划伤对方的事实，以及对方的实际损失情况。
- 法律途径：如果对方坚持讹钱，且协商和证据收集均无法解决问题，你可以考虑通过法律途径解决。可以向法院提起诉讼，要求法院根据事实和法律判决合理的赔偿金额。在此过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分维护。
预防措施：
- 为了避免类似纠纷的再次发生，建议你加强对狗子的管理，如使用牵引绳、嘴套等防护措施，确保狗子在公共场所不会对他人的安全构成威胁。
- 同时，也可以考虑为狗子购买宠物责任险，以在发生意外时减轻经济负担。
总结来说，面对狗子划伤他人且对方讹钱的情况，你应首先明确责任与赔偿范围，然后尝试与对方协商解决。如果协商无果，且对方提出不合理要求，你可以通过收集证据和法律途径来维护自己的权益。同时，加强狗子的管理和考虑购买宠物责任险也是预防类似纠纷的有效措施。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。