针对你提出的“生食类没有许可证打假会怎么样”的问题，我可以从以下几个方面进行详细解答：

一、没有食品许可证卖生食的法律后果

没有食品许可证销售生食类食品是违法行为。根据相关法律法规，如《食品安全法》，相关部门会对此类违法经营行为进行查处。具体后果包括：

1. 责令停止经营：相关部门会要求立即停止无证经营行为。
2. 没收违法所得：违法所得及违法经营的食品、食品添加剂、工具、设备等会被没收。
3. 罚款：根据违法情节轻重，可能面临五万元以上十万元以下的罚款，情节严重者罚款金额更高，甚至可能吊销许可证（如有其他相关许可）。
4. 刑事责任：如果构成犯罪，还会依法追究刑事责任。

二、打假行动中的法律处理

如果针对没有许可证的生食类食品进行打假，涉假者将依据具体违法情形和相关法律规定接受处理：

1. 行政处罚：若涉假行为仅违反《食品安全法》等行政法规，未构成犯罪，则会进行行政处罚，如罚款、没收等。
2. 刑事责任：若构成犯罪，如生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，则可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。

三、对消费者的保护

对于消费者而言，如果购买到没有许可证的生食类食品，可以采取以下措施保护自己的权益：

1. 保存证据：保留购买凭证、食品样本等作为证据。
2. 投诉举报：向相关部门（如市场监管部门、消费者协会等）投诉举报。
3. 法律救济：如果因此遭受损失，可以向法院提起诉讼，要求经营者承担赔偿责任。

综上所述，没有食品许可证卖生食类食品是违法的，打假行动将依法对涉假者进行处理。消费者也应积极维护自己的权益，通过合法途径保护自身利益。如果你有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。