针对您提出的“证据确凿，当事人不承认怎么处理（行政案件中）”这一问题，以下是我为您提供的清晰、详细且有深度的解答：
在行政案件中，当证据确凿而当事人不承认时，行政机关会依据所收集的证据来依法作出行政决定。这是因为行政机关在作出决定时，主要依据的是事实和证据，而不是当事人的口头陈述或承认。因此，即便当事人不承认，只要证据确凿、充分，并且形成了完整的证据链，行政机关仍然可以依法作出相应的行政决定。
具体来说，行政机关在处理此类情况时，会遵循以下步骤：
证据收集与审查：行政机关会全面、客观地收集与案件相关的所有证据，并对这些证据进行仔细审查，以确保其真实性、合法性和关联性。
证据确凿性判断：在收集到足够的证据后，行政机关会对这些证据进行综合分析，判断其是否达到了确凿的程度。这通常要求证据之间能够相互印证，形成完整的证据链，并且没有其他相反的证据能够推翻这些证据。
依法作出决定：在确认证据确凿无误后，行政机关会依据相关法律法规和规章制度，依法作出相应的行政决定。这个决定可能会涉及对当事人的行政处罚、行政许可、行政强制等措施。
告知与送达：行政机关在作出决定后，会及时将决定内容告知当事人，并依法送达相关文书。同时，也会告知当事人享有的复议或诉讼权利，以及行使这些权利的期限和方式。
需要注意的是，虽然当事人不承认不影响行政机关依法作出决定，但当事人仍然享有申请复议或提起诉讼的权利。如果当事人对行政机关的决定不服，可以在规定的期限内向上级行政机关申请复议，或者直接向人民法院提起诉讼。
综上所述，当行政案件中证据确凿而当事人不承认时，行政机关会依据证据依法作出决定，并告知当事人相关的权利和义务。当事人如果对决定不服，可以依法申请复议或提起诉讼来维护自己的合法权益。