偷电瓶车有可能会被跨省抓捕。

在实际案例中，存在多地警方协作，跨省追捕盗窃电动车犯罪嫌疑人的情况。例如，某嫌疑人盗窃电动车后逃离至外省，警方在确认其身份信息后，会与当地警方协作，进行跨省追捕，并最终将嫌疑人抓获归案。因此，偷电瓶车并不是一种可以轻易逃避法律制裁的行为。

从法律角度来看，盗窃电瓶车属于盗窃行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。如果盗窃的电瓶车价值较高，或者存在多次盗窃等情节，那么犯罪嫌疑人将面临严厉的刑事处罚。

综上所述，偷电瓶车是一种违法行为，不仅会对他人造成财产损失，也会给自己带来严重的法律后果。因此，建议遵守法律法规，不要进行任何形式的盗窃行为。如果面临困难或需要帮助，可以寻求合法途径解决问题。