结论前置：突发脑梗厂方是否有责任以及如何赔偿，这取决于具体情况，特别是是否能被认定为工伤。若能被认定为工伤，厂方将承担一系列法定赔偿责任；若不能，则厂方通常无需直接承担赔偿责任，但应支付病假工资或疾病救济费。

一、可认定为工伤的情况及赔偿

1. 视同工伤的情形：

   • 职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡，可视同工伤。
   • 赔偿内容包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发放；一次性工亡补助金为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
   • 若用人单位已缴纳工伤保险，这些费用由工伤保险基金支付；若未缴纳，则由用人单位自行支付。

2. 因工作原因导致脑梗并符合工伤认定条件：

   • 若有充分证据证明脑梗是由工作原因诱发，并能被认定为工伤，厂方同样需承担相应责任。
   • 赔偿内容将包括医疗费用、停工留薪期工资、护理费、伤残津贴（如适用）、一次性伤残补助金（如适用）等。

二、不能认定为工伤的情况及处理

• 若职工突发脑梗但不符合工伤认定条件，厂方通常无需直接承担赔偿责任。
• 然而，职工在医疗期内，用人单位应按规定支付病假工资或疾病救济费，该费用不得低于当地最低工资标准的80%。

三、特殊情况的考量

• 若存在侵权第三人导致职工突发脑梗，职工或其近亲属既可向侵权第三人主张侵权赔偿，也可视具体情况要求用人单位承担相应责任。
• 若用人单位存在未依法缴纳社会保险等违法行为，或未及时采取合理措施进行救助导致员工损害扩大，用人单位可能需要承担一定的法律责任。

法律建议：

• 在处理此类问题时，建议首先咨询当地的社保部门或专业律师（如王浩宇律师），以获取更具体的法律指导和帮助。
• 职工及其近亲属应了解并熟悉相关的法律法规和政策，以便在权益受到侵害时能够及时、有效地维护自己的合法权益。
• 对于因工作原因导致的脑梗争议，应尽可能收集相关证据，以便在需要时提供有力的支持。