关于退休人员的高工证书是否可以用于企业资质的办理，这个问题涉及到具体的行业规定和政策要求。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，不同行业、不同地区对于企业资质办理所需的专业技术人员要求可能会有所不同。但一般来说，建筑业、工程勘察设计企业等在进行资质申报时，对于专业技术人员的年龄是有一定限制的。

以福建省住房和城乡建设厅的回复为例，他们明确指出，建筑业、工程勘察设计企业资质申报的专业技术人员年龄限60周岁以下。这意味着，如果退休人员的年龄已经超过了60周岁，那么他们的高工证书在通常情况下是不能用于这些企业的资质升级的。

然而，也需要注意到一些特殊情况。比如，在某些地区或某些特定类型的资质办理中，可能会有针对退休人员的特殊规定或豁免。此外，如果退休人员被企业返聘，并且符合相关注册管理规定，那么他们的高工证书有可能在特定情况下被用于企业资质的办理或换证。

因此，针对这个问题，最准确的答案应该是咨询当地的相关主管部门或行业协会，了解具体的政策要求和规定。他们可以根据您的具体情况和所在地区的实际情况，给出最准确的指导和建议。

总的来说，退休人员的高工证书是否可以用于企业资质的办理，取决于具体的政策要求和实际情况。在办理前，建议务必咨询相关部门或机构，以确保符合相关规定和要求。