职业病诊断鉴定委员会不能作为被告。以下是对这一结论的详细解释：
职业病诊断鉴定委员会的性质：
- 职业病诊断鉴定委员会是根据某一当事人的申请，由相关专业的专家临时组成的非常设机构。它以自己的名义独立进行鉴定并出具鉴定意见，鉴定结论由鉴定委员会负责。
- 该委员会在鉴定过程中排斥行政权力的干涉，卫生行政主管部门亦不能影响或者干扰其鉴定工作。
职业病诊断鉴定行为的性质：
- 职业病诊断鉴定是一种专业技术活动，以医学科学为基础。专家们依据职业病诊断标准，结合相关资料，对是否职业病及具体情况进行分析和判断。
- 这种鉴定活动具有独立性、专业性，并不具有“在行政管理活动中行使行政职权”的行政行为特性。
法律依据与不可诉性：
- 根据相关法律规定，如《中华人民共和国职业病防治法》和《职业病诊断与鉴定管理办法》，职业病诊断鉴定结论是不可诉的。
- 当事人对职业病诊断结论有异议的，可以通过申请鉴定、再鉴定等程序寻求救济，但不能通过行政诉讼的方式对鉴定结论提出异议。
综上所述，职业病诊断鉴定委员会作为一个独立、专业的鉴定机构，其出具的鉴定结论具有不可诉性。因此，它不能作为被告参与行政诉讼。如果您对职业病诊断鉴定结论有异议，建议通过法定的鉴定、再鉴定程序寻求救济。