公安机关办理行政案件，对当事人的陈述、申辩进行复核时，通常需要当事人签字。这一要求主要是为了确保程序的合法性和正当性，同时也是对当事人权利的一种保障。以下是对此问题的详细分析：

1. 程序合法性：在行政案件中，公安机关需要遵循法定的程序来办理案件。对当事人的陈述、申辩进行复核，是案件办理过程中的一个重要环节。要求当事人签字，可以确保这一环节得到了当事人的确认，从而体现程序的合法性。

2. 权利保障：当事人有权对案件的事实和证据进行陈述和申辩。公安机关对当事人的陈述、申辩进行复核，并要求当事人签字，可以确保当事人的权利得到了充分的行使和尊重。如果当事人对复核结果有异议，签字也可以作为后续申诉或诉讼的依据。

3. 证据固定：当事人的陈述、申辩以及公安机关的复核结果，都是案件的重要证据。要求当事人签字，可以将这些证据固定下来，避免后续出现争议或变更。

4. 规范执法：要求当事人签字也是公安机关规范执法的一种体现。通过这一程序，可以促使公安机关更加严谨、细致地办理案件，确保每一个环节都符合法律的规定和要求。

综上所述，公安机关在办理行政案件时，对当事人的陈述、申辩进行复核并要求当事人签字，是符合法律程序和当事人权利保障要求的。如果在实际操作中遇到相关问题或疑虑，建议直接向我咨询，我会提供专业的法律解答和帮助。