不会因此被定罪。将请护工的发票开成每天250元实际支付220元，这一行为虽然涉及发票金额与实际支付金额不符，但通常不会构成刑事犯罪。下面我从几个角度来分析这个问题：

1. 发票金额与实际支付不符的性质：

   • 这种行为一般属于民事上的欺诈或不当得利，而非刑事犯罪。在民事上，可能会涉及发票的合法性和有效性问题，以及是否需要返还多付的款项等。
   • 刑事犯罪通常需要具备更严重的社会危害性，如诈骗、贪污等，而此处的行为一般不足以构成这些犯罪。

2. 法律后果：

   • 如果法院在审理交通事故赔偿案件时发现这一行为，可能会对该部分证据的真实性产生怀疑，从而影响赔偿金额的确定。
   • 法院可能会要求提供实际支付护工费用的证据，如银行转账记录、收据等，以核实真实的护工费用。

3. 建议：

   • 在处理交通事故赔偿等法律事务时，应确保提供的所有证据都是真实、合法、有效的。
   • 如果发票金额与实际支付金额不符，应及时向相关方说明情况，并提供实际支付的证据。
   • 如果因此产生纠纷，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决。

综上所述，将请护工的发票开成每天250元实际支付220元，通常不会因此被定罪。但这一行为可能会影响交通事故赔偿案件的处理，因此建议在处理相关法律事务时务必谨慎、诚实。