针对您提出的问题“公司受伤说员工违规操作怎么办”，首先我们要明确的是，员工在公司受伤并被告知是违规操作，这并不意味着员工就失去了获得工伤赔偿的权利。以下是我为您详细整理的处理步骤和建议：
一、明确工伤认定标准
员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者因履行工作职责受到暴力等意外伤害，都应当认定为工伤。即使公司声称员工违规操作，但如果事故发生在工作时间和工作场所内，且与工作有关，那么员工仍有权申请工伤认定。
二、申请工伤认定和劳动能力鉴定
员工应尽快向当地社会保险行政部门申请工伤认定。申请时，需要提供相关证据材料，如医疗证明、事故报告等。
如果工伤认定申请被接受，员工将接受劳动能力鉴定。这一鉴定将评估员工因工伤导致的劳动能力丧失程度，为后续的工伤赔偿提供依据。
三、要求工伤赔偿
一旦工伤被认定，员工有权要求公司和工伤保险基金支付工伤赔偿项目。这些项目可能包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资、一次性伤残补助金等。
如果公司未为员工缴纳工伤保险费，那么公司应支付全部的工伤赔偿项目。
四、处理公司违规操作指控
对于公司声称的员工违规操作，员工有权进行申辩。如果公司有明确的规章制度，并且员工确实违反了这些规定，那么公司可能会根据规章制度对员工进行处罚。
然而，即使员工存在违规操作，如果这一操作并不是导致工伤的直接原因，或者工伤的发生与公司的管理不善、设备故障等因素有关，那么员工仍有权获得工伤赔偿。
五、寻求法律援助
如果员工在申请工伤认定或要求工伤赔偿过程中遇到困难，或者对公司的处理结果不满，可以寻求法律援助。律师将为员工提供专业的法律建议，并帮助员工维护自己的合法权益。
综上所述，即使公司声称员工违规操作，员工仍有权根据相关法律法规申请工伤认定和要求工伤赔偿。在处理过程中，员工应保留好相关证据材料，并积极与公司和社会保险行政部门沟通协商。如果遇到困难或不满公司的处理结果，可以寻求法律援助来维护自己的权益。