针对您提出的“工伤10级企业不同意解除劳动合同怎么办”的问题，首先我们要明确的是，工伤10级的员工在赔偿和劳动合同解除方面享有一定的法定权益。以下是对您问题的详细解答：

一、工伤10级的赔偿标准

1. 一次性伤残补助金：根据法律规定，工伤10级的员工可以获得一次性伤残补助金，标准通常为7个月（也有说法为6个月，具体根据当地规定）的本人工资。

2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，员工可以获得与原工资相同的待遇，但一般不超过12个月。

3. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：当劳动合同期满终止，或者员工本人提出解除劳动合同时，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

二、企业不同意解除劳动合同的处理方式

1. 协商：首先，您可以与企业进行协商，明确表达您的意愿和诉求，同时了解企业不同意解除的原因。通过沟通，双方可以寻求一个满意的解决方案。

2. 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《劳动合同法》等相关法律法规，员工在工伤后有权根据自己的意愿选择是否继续履行劳动合同。如果企业拒绝解除劳动合同，您可以向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

3. 保留证据：在与企业协商或采取法律途径之前，请务必保留好所有与工伤和劳动合同相关的证据，如工伤认定书、医疗记录、劳动合同等。这些证据将对您维护自己的权益起到关键作用。

三、注意事项

1. 了解当地规定：由于工伤赔偿和劳动合同解除的具体规定可能因地区而异，建议您在采取任何行动之前先了解当地的相关法律法规和政策。

2. 及时咨询专业人士：如果您对法律程序或自己的权益不清楚，建议及时咨询专业的劳动法律师或劳动监察部门的工作人员。

综上所述，工伤10级的员工在赔偿和劳动合同解除方面享有一定的法定权益。如果企业不同意解除劳动合同，您可以通过协商、法律途径等方式来维护自己的权益。同时，请务必保留好所有相关证据，并了解当地的规定和政策。