年满60周岁后，即使延迟退休，仍然可以被聘为食堂工人。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法律法规角度：

   • 根据我国现行法律法规，并没有明确规定年满60周岁就不能从事食堂工作。延迟退休后，只要身体状况允许，且符合用人单位的招聘要求，年满60周岁的人完全可以继续工作，包括在食堂等岗位。

2. 劳动合同与聘用关系：

   • 食堂工人的聘用通常基于劳动合同或劳务合同。只要双方（即用人单位和劳动者）达成合意，并签订相应的合同，就可以形成合法的聘用关系。年龄并不是决定因素，关键在于双方是否愿意并能够履行合同约定的义务。

3. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，用人单位在聘用年满60周岁的人员时，可能会考虑其身体状况、工作经验、技能水平等因素。只要这些因素符合用人单位的要求，且双方就工作内容、薪资待遇等达成一致，就可以建立聘用关系。

4. 建议与注意事项：

   • 对于年满60周岁且希望继续工作的人来说，建议在签订劳动或劳务合同前，仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
   • 同时，也要注意自己的身体状况，合理安排工作时间和强度，确保身体健康。

综上所述，年满60周岁后，即使延迟退休，只要符合用人单位的招聘要求并签订相应的合同，就可以被聘为食堂工人。如有任何具体法律问题或需要进一步咨询，请直接向我提问。