在一般情况下，有编制的老师不会因为教师过剩而被解聘。以下是对此问题的详细分析：

一. 教师编制的含义

1. 编制内教师的稳定性：编制内教师通常享有较高的职业稳定性，其职位受到法律保护，不轻易被解聘。这是因为编制内教师与用人单位建立了长期的、稳定的劳动关系，且这种关系受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的保护。

二. 教师过剩情况下的处理

1. 优先调整岗位：在教师过剩的情况下，学校或教育机构通常会优先考虑调整教师的岗位，如将教师调配到其他缺编的学科或年级，或者安排教师从事其他与教育相关的工作，而不是直接解聘有编制的教师。
2. 培训提升：对于过剩的教师，学校或教育机构也可能会提供培训机会，帮助他们提升教学技能或学习新的教学方法，以适应教育发展的需要，从而避免解聘。
3. 自然减员：随着时间的推移，部分教师可能会因退休、调离等原因自然减员，这样也可以缓解教师过剩的问题。

三. 解聘教师的法定条件

1. 严格限制：根据相关法律法规，解聘教师需要严格的条件和程序。通常情况下，只有当教师严重违反学校规章制度、教学不力、师德失范等情况下，且经过法定程序确认后，才可能面临解聘。
2. 非因过剩而解聘：因此，教师过剩本身并不是解聘教师的法定理由。学校或教育机构不能仅因教师过剩就随意解聘有编制的教师。

综上所述，在一般情况下，有编制的老师不会因为教师过剩而被解聘。学校或教育机构会优先考虑调整岗位、培训提升等方式来处理教师过剩的问题。同时，解聘教师需要严格的条件和程序，且教师过剩本身并不是解聘教师的法定理由。如有进一步需要，您可以继续咨询我。