村小组组长如果不干了，且工资被村里会计不上报或不给开，你可以按照以下步骤来处理这个问题：

首先，你可以尝试与村里会计或相关负责人进行协商，明确工资未上报或未开具的具体原因，并寻求解决方案。

如果协商无果，你可以考虑通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 向村民委员会或村务监督委员会反映情况：

   • 这两个机构通常负责监督和管理村务，包括财务问题。你可以向他们提交书面报告，详细说明工资未上报或未开具的情况，并要求他们进行调查和处理。

2. 向乡镇人民政府或相关行政部门投诉：

   • 如果村民委员会或村务监督委员会未能解决问题，你可以向上一级政府或相关行政部门（如财政、农业等部门）投诉。这些部门有责任对下级机构的财务问题进行监督和指导，并可能介入解决你的问题。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果上述途径均未能解决问题，你可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在提起诉讼前，建议咨询专业律师（如我），了解相关法律规定和诉讼程序，以确保你的权益得到有效维护。

在处理这个问题的过程中，建议你保留好所有相关的证据和文件，如工资条、工作记录、与村里会计或相关负责人的沟通记录等。这些证据将有助于证明你的权益和诉求的合理性。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。