您好，关于劳动合同中约定的违约金和经济补偿金能否同时适用的问题，我为您做出以下详细解答：
一、违约金和经济补偿金的基本性质与区别
违约金：是当事人双方在合同中预先约定的，当一方违约时，应向对方支付的一定数额的金钱。它的主要目的是对违约行为进行经济制裁，并弥补因违约而给对方造成的损失。
经济补偿金：通常是在特定的情形下产生，如用人单位在解除劳动合同时，依法向劳动者支付的补偿。它是对劳动者因合同解除而遭受的特定损失的一种补偿。
二、违约金和经济补偿金的并用原则
一般原则：违约金和经济补偿金在性质上相似，都是对违约或特定损失的一种经济补偿。因此，在一般情况下，二者是不能同时并用的。即，如果合同中已经约定了违约金条款，并且违约行为已经发生，那么通常应当按照约定支付违约金，而不能再同时要求支付经济补偿金。
特殊情况：然而，在一些特殊情况下，如果违约金不足以弥补因违约而造成的实际损失，那么受损失的一方可以请求增加违约金数额，或者在某些法定情形下，如用人单位违法解除劳动合同时，可能需要同时支付经济补偿金和违约金。但这种情况下，二者能否并用以及具体的数额计算，需要根据具体的法律规定和合同约定来判断。
三、法律限制与依据
法律限制：在并用违约金和经济补偿金时，必须遵循公平、合理的原则。如果同时主张二者导致违约方承担的责任过分高于其违约行为造成的损失，那么法院或仲裁机构可以根据当事人的请求适当调整。
法律依据：根据《民法典》的相关规定，违约金是当事人预先约定的，而补偿金在法律上并非严格统一的概念。在实际司法实践中，二者能否并用以及具体的数额计算，需要根据法律规定、合同约定以及违约情形和损失状况等因素来综合判断。
综上所述，劳动合同中约定的违约金和经济补偿金在一般情况下是不能同时并用的。但在某些特殊情况下，如果违约金不足以弥补损失或者法律有特别规定，二者可能可以并用。但具体能否并用以及数额计算等问题，需要根据具体的法律规定和合同约定来判断。希望这个解答能够对您有所帮助。