辞退员工员工不同意时，处理需分情况，合法辞退即便员工不同意也有效，违法辞退则员工不同意辞退决定无效。具体分析如下：

1. 合法辞退：

   • 情形：员工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职等法定情形。
   • 处理：用人单位在提前通知工会并送达解除劳动合同通知书后，辞退依法生效。对于因经济性裁员等法定情形辞退的，需提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，辞退效力不受员工不同意的影响，但要支付经济补偿。
   • 法律后果：即便员工不同意，辞退决定依然有效，员工若申请劳动仲裁，胜诉可能性较低。

2. 违法辞退：

   • 情形：用人单位没有法定事由随意辞退员工。
   • 处理：员工不同意是合理的，辞退决定无效。若用人单位强行辞退，员工有权要求继续履行劳动合同或者要求用人单位支付赔偿金。
   • 法律后果：用人单位需承担违法解除劳动合同的法律责任，如支付赔偿金等。

建议操作：

• 审查辞退理由：首先确保辞退理由合法且充分，避免陷入不必要的法律纠纷。
• 沟通协商：与员工进行充分沟通，说明辞退依据及补偿方案，争取员工理解。
• 准备证据：若员工不同意辞退，准备好相关证据材料，如员工绩效评估记录、违纪事实证明等，以备可能出现的劳动争议处理。
• 积极应诉：若员工提起劳动仲裁或诉讼，企业应积极应诉，依据事实和法律进行答辩。

总之，在辞退员工且员工不同意的情况下，企业要依法依规处理，妥善沟通协商，以降低法律风险。如有进一步问题，可直接向我咨询。