奶制品包材过期，如果用于食品包装，确实可能会面临处罚。下面我将从几个方面详细解释这一问题：

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，食品包装材料应当符合食品安全标准，不得使用过期、变质或者不符合食品安全标准的包装材料。
   • 若使用过期的奶制品包材，可能被视为违反了食品安全法规，从而面临相应的法律责任。

2. 处罚类型：

   • 行政处罚：相关部门可能对违规企业或个人进行罚款、没收违法所得、责令停产停业等行政处罚。
   • 民事责任：如果因使用过期的奶制品包材导致消费者权益受损，企业或个人还可能承担民事赔偿责任。

3. 实际案例：

   • 在实际执法中，确实有企业因使用过期包装材料而被处罚的案例。这些案例表明，监管部门对食品安全问题持严格态度，对违规行为将依法进行查处。

4. 建议与措施：

   • 为避免潜在的法律风险，企业应严格把控奶制品包材的采购、使用和管理，确保所有包材均在有效期内使用。
   • 同时，建立完善的食品安全管理体系，加强对员工的食品安全培训，提高食品安全意识。

综上所述，奶制品包材过期如果用于食品包装，确实可能会面临处罚。因此，建议相关企业和个人务必遵守相关法律法规，确保食品包装材料的安全合规使用。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。