关于食品包材过期是否违法及对应的法条，核心结论是：食品包材过期确实违法，主要违反了《中华人民共和国食品安全法》中关于禁止使用超过保质期食品原料、食品添加剂等相关规定。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律条文明确规定

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品，其中就包括“用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂”。食品包材作为食品相关产品的一部分，如果其过期并用于食品生产或包装，同样构成违法。此外，该法条还禁止了标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的生产经营，这进一步强调了食品及其相关产品保质期的重要性。

二、违法行为的法律后果

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于使用超过保质期的食品原料、食品添加剂或食品相关产品的行为，市场监管部门有权责令改正，给予警告，并处以罚款。罚款的数额根据违法行为的情节轻重而定，可能达到数千元甚至数万元。
   • 在某些案例中，如金堂县某餐饮店涉嫌使用超过保质期的食品原料案，市场监管部门不仅对使用过期原料的行为进行了罚款，还没收了超过保质期的食品原料。

2. 民事责任：

   • 如果因使用过期的食品包材导致消费者健康受损，生产者或经营者还可能面临民事赔偿责任。消费者有权要求赔偿因食用问题食品而产生的医疗费用、误工费等损失。

3. 刑事责任：

   • 在极端情况下，如果使用过期的食品包材导致严重食物中毒或其他严重食源性疾病，且情节严重，构成犯罪的，生产者或经营者还可能被追究刑事责任。

三、实际案例中的法律应用

以金堂县某餐饮店涉嫌使用超过保质期的食品原料案为例，该餐饮店因使用超过保质期的卡夫芝士粉、勐母抹茶粉等食品原料，被市场监管部门依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定进行了处罚。这充分说明了在实际执法中，对于使用过期食品原料或相关产品的行为，法律是有明确规定和严厉处罚的。

四、建议与预防措施

1. 加强进货查验：

   • 食品经营者应严格履行进货查验义务，查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明文件，确保所采购的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合安全标准。

2. 定期清理库存：

   • 食品经营者应定期清理库存食品和相关产品，及时发现并处理过期或变质的物品，防止其流入市场。

3. 建立记录制度：

   • 食品经营企业应建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期等信息，并保存相关凭证，以备查验。

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