关于“代用茶里添加夏枯草的处罚”这一问题，我们可以从以下几个角度进行分析：
结论前置
若代用茶中违法添加了夏枯草，可能会面临市场监管部门的行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停产停业等，具体处罚措施需根据违法情节和相关法律法规来确定。
法律分析
法律法规依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，食品中添加的物质应当符合食品安全标准，且不得添加非食品原料或未经批准的食品添加剂。
- 夏枯草若未被列为允许在代用茶中使用的原料或添加剂，则其在代用茶中的使用将构成违法行为。
处罚措施：
- 市场监管部门在发现违法行为后，会依法进行调查处理。
- 根据违法情节的轻重，处罚措施可能包括警告、罚款、没收违法所得和违法生产的食品、责令停产停业等。
- 在情节严重的情况下，还可能面临吊销许可证、甚至刑事责任的追究。
企业责任：
- 生产企业应当严格遵守食品安全法律法规，确保产品的合法性和安全性。
- 在生产代用茶时，应仔细核对原料和添加剂的合规性，避免使用非法物质。
建议与提示
- 对于生产企业而言，应加强对原料和添加剂的审核与管理，确保产品的合规性。
- 消费者在购买代用茶时，也应注意查看产品成分表，避免购买到含有非法添加物的产品。
- 如遇相关纠纷或疑问，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取准确的法律意见和帮助。
综上所述，代用茶里违法添加夏枯草将面临市场监管部门的行政处罚，具体处罚措施需根据违法情节和相关法律法规来确定。因此，生产企业和消费者都应加强对食品安全法律法规的了解和遵守。