售卖夏枯草凉茶浓缩液是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 产品合法性角度：

   • 如果夏枯草凉茶浓缩液是按照国家相关法律法规和标准生产的，且产品成分、标签、说明书等均符合规定，那么售卖该产品是合法的。
   • 反之，如果产品存在质量问题，如成分超标、含有违禁物质、标签虚假等，那么售卖该产品就可能构成违法，甚至可能涉及刑事犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪。

2. 经营资质角度：

   • 售卖夏枯草凉茶浓缩液，通常需要具备相应的经营资质，如食品经营许可证等。如果未取得相关资质而擅自售卖，就可能构成无证经营，违反《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。
   • 此外，如果售卖过程中存在欺诈、虚假宣传等行为，也可能构成违法，需要承担相应的法律责任。

3. 特定情境下的违法性：

   • 如果售卖的夏枯草凉茶浓缩液被宣传为具有特定疗效（如治疗某种疾病），但实际并无此疗效，或者宣传内容与实际产品不符，那么这种行为可能构成虚假宣传，违反《中华人民共和国广告法》等相关法律法规。
   • 如果售卖的夏枯草凉茶浓缩液侵犯了他人的知识产权，如商标权、专利权等，那么也可能构成违法，需要承担侵权责任。

法律建议：

• 在售卖夏枯草凉茶浓缩液之前，务必确保产品符合国家相关法律法规和标准的要求，取得必要的经营资质，并避免虚假宣传和侵犯他人知识产权等行为。
• 如果对产品的合法性或经营资质等方面存在疑问，建议咨询相关监管部门或专业律师，以确保合法合规经营。

可能后果：

• 如果售卖夏枯草凉茶浓缩液的行为被认定为违法，可能面临罚款、没收违法所得、吊销许可证等行政处罚，甚至可能涉及刑事犯罪，需要承担刑事责任。

如有任何关于售卖夏枯草凉茶浓缩液或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。