连锁店倒闭时，老板需要按照相关法律法规对受影响的各方进行赔偿。以下是对消费者、员工以及供应商等债权人赔偿方式的详细解答：

对于消费者：

如果消费者在连锁店中有预付款但未消费，依据《中华人民共和国民法典》关于合同履行的相关规定，消费者有权要求门店退还预付款，并让其承担违约责任。赔偿流程一般如下：

1. 协商：首先尝试与门店或连锁店总部进行协商，要求退款或赔偿。
2. 投诉：如果协商无果，可以向消费者协会投诉，寻求帮助。
3. 法律途径：若投诉仍无法解决问题，消费者可以向法院起诉，要求连锁店承担法律责任，并赔偿相应损失。在此过程中，消费者需要准备相关证据，如预付款凭证、合同等。

对于员工：

门店倒闭若属于破产或提前解除劳动合同情形，按照《中华人民共和国劳动合同法》，员工有权获得经济补偿。补偿方式如下：

1. 经济补偿金：

   • 计算标准：按照员工在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
   • 工资标准：月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

2. 工资与福利结算：

   • 倒闭时应结清员工的全部工资，包括基本工资、绩效工资、加班工资等。
   • 员工应得的未休年假、病假等福利待遇也应进行折算结算。

3. 社会保险：

   • 倒闭前应确保为员工缴纳足额的社会保险费用直至劳动关系解除。

如果连锁店倒闭时没有按照上述规定对员工进行赔偿，员工可以通过劳动仲裁或者向劳动监察部门投诉等方式来维护自己的合法权益。

对于供应商等债权人：

供应商等债权人可以向法院申报债权，参与连锁店剩余财产的分配。在此过程中，需要提供相关证据来证明自己的债权，如合同、发票等。

综上所述，连锁店倒闭时，老板需要根据不同受影响方的具体情况进行相应的赔偿。消费者、员工和供应商等债权人都应了解自己的权益，并通过合法途径来维护自己的利益。