挖断民用电缆的处罚规定是：施工单位需要承担赔偿责任，并可能面临一万元以上十万元以下的罚款。如果构成破坏电力设备罪，还将承担相应的刑事责任。具体分析如下：

一. 民事赔偿责任

• 电缆挖断后，施工单位需要进行赔偿，电力部门负责维修。这是因为施工单位的行为导致了电力设施的损坏，侵犯了电力设施所有人的合法权益，因此应承担赔偿责任。

二. 行政处罚

• 在电力线路设施保护区施工的单位，应与电力企业签订安全协议并书面告知施工时间，要求电力企业派员到现场实施安全监护。若未采取安全措施并造成电力设施损坏，根据相关规定，施工单位将面临一万元以上十万元以下的罚款。

三. 刑事责任

• 如果挖断电缆的行为构成破坏电力设备罪，那么将承担相应的刑事责任。破坏电力设备罪是指故意破坏电力设备，危害公共安全的行为。根据《中华人民共和国刑法》第一百一十九条，破坏电力设备，造成严重后果的，可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。过失犯此罪的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。

我建议施工单位在进行施工前，应充分了解施工区域的地质、地下管线等情况，与电力企业签订安全协议，并采取必要的安全措施，以避免因施工不当而损坏电力设施，导致不必要的法律责任和经济损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。