针对您提出的问题“用人单位用焊工没焊工证被罚款扣焊工钱怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，电焊工没有焊工证进行作业是违法的，依据相关法律法规，如《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》、《中华人民共和国消防法》以及《中华人民共和国安全生产法》，用人单位和焊工本人都可能面临相应的法律处罚。对于用人单位而言，若使用未取得特种作业操作证的电焊工进行作业，将被责令限期改正，并可处以罚款；逾期未改正的，还可能面临停产停业整顿以及更高的罚款。
现在，针对您提到的“扣焊工钱”的问题，这通常是用人单位内部的一种管理手段，用于对违规员工进行处罚。然而，这种处罚方式是否合法、合理，需要具体情况具体分析。
查看劳动合同：首先，建议您查看与用人单位签订的劳动合同或相关协议，看是否有关于此类违规行为的处罚条款。如果合同中有明确规定，并且该规定不违反法律法规，那么用人单位按照合同扣钱可能是合法的。
评估罚款的合理性：如果劳动合同中没有相关规定，或者罚款金额过高、不合理，您可以与用人单位进行沟通，提出异议。在沟通过程中，您可以强调焊工无证作业是用人单位的管理责任，焊工本人可能并不完全了解相关法律法规，且用人单位在雇佣时未对焊工资质进行充分审查。
寻求法律援助：如果与用人单位无法达成一致，或者认为自己的权益受到了严重侵害，您可以考虑寻求法律援助。可以咨询当地劳动监察部门或律师，了解相关法律规定，并考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
最后，我要强调的是，无论结果如何，焊工都应该尽快取得焊工证，以确保自己的作业合法合规，避免类似问题再次发生。同时，用人单位也应该加强对员工的管理和培训，确保所有员工都具备相应的资质和技能，以保障生产安全和避免法律风险。