针对您提出的问题“不起诉扣押的手机可以寄吗”，首先我们需要明确一点：当人民检察院决定对案件不起诉后，对于之前扣押的财物，包括手机，应当如何处理。

根据相关规定，人民检察院在审查起诉案件过程中，如果涉及到扣押与犯罪有关的财物，这些财物在办案过程中应当被妥善保管，以供查核。一旦人民检察院作出不起诉决定，那么对于之前扣押的财物，就应当依照法律规定解除扣押。

对于解除扣押的财物，如手机等，应当及时退还所有人。这意味着，如果手机是作为案件证据被扣押的，并且案件最终被决定不起诉，那么手机应当被退还给原来的所有人，而不是通过邮寄或其他方式进行处理。

因此，回答您的问题：不起诉后扣押的手机不应该被寄送，而是应该直接退还给所有人。如果您是手机的所有人，并且案件已经被决定不起诉，您应该联系相关的办案机关，了解如何办理手机退还手续。如果您不是手机的所有人，或者对退还手续有任何疑问，也建议咨询专业的法律人士或相关机构以获取更详细的解答和帮助。