合同到期单位不可以仅因乙肝病毒携带而终止与劳动者的劳动合同。

首先，从法律角度来看，《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》均明确规定，劳动者享有平等的就业权利，用人单位不得因劳动者患病或者非因工负伤而与其解除劳动合同。乙肝患者作为劳动者，同样享有这些法律赋予的权利。

其次，针对乙肝这一特定疾病，国家有明确的法律法规保护乙肝患者的就业权利。用人单位在招聘、用工过程中，不得对乙肝患者进行歧视，包括不得因乙肝而拒绝录用、辞退或解除劳动合同。

最后，从实际操作层面来看，如果用人单位以合同到期为由终止与乙肝患者的劳动合同，很可能会面临法律风险。劳动者可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。

综上所述，合同到期时，单位不可以仅因劳动者是乙肝患者而终止与其的劳动合同。如果用人单位有此类行为，劳动者可以依法维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。