当公司不支付离职补偿金时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、确认离职补偿金的领取条件

首先，您需要确认自己是否符合领取离职补偿金的条件。一般来说，如果是因为公司过错导致您离职，或者公司主动提出并与您协商一致解除劳动合同，您都有权要求公司支付离职补偿金。

二、与公司协商

在确认自己符合领取条件后，您可以尝试与公司进行友好协商。您可以向公司发送书面通知，明确要求其支付离职补偿金，并给出明确的支付期限。在协商过程中，您可以向公司阐述相关法律依据，以及自己的合理诉求。

三、向劳动监察部门投诉

如果公司拒绝支付离职补偿金，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，您需要提供劳动合同、离职证明、工资流水等相关证据材料。劳动监察部门会对您的投诉进行调查核实，并督促公司履行支付义务。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门无法有效解决您的问题，或者您希望更快速地解决纠纷，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要准备好详细的仲裁申请书、证据材料清单以及相应的证据材料。仲裁委将依法审理您的案件，并作出裁决。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，或者公司拒绝执行仲裁裁决，您可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的诉求，并积极参与庭审活动。

六、注意事项

1. 在整个维权过程中，您需要保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。
2. 您要妥善保管好所有与离职补偿金相关的证据材料，以便在需要时提供证明。
3. 如果您不熟悉法律程序和规定，可以寻求专业律师的帮助和指导。

总之，当公司不支付离职补偿金时，您可以通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，您需要保持耐心和信心，相信法律会为您撑腰。