首先，我们要明确一点：介绍工程并成功促成合作，但对方未签订居间合同（也即中介合同）的情况，确实比较棘手，但并非无法解决。以下是我针对这一问题的详细解答：

结论前置

在这种情况下，你可以通过以下途径来维护自己的权益：

1. 尝试补签居间合同：与对方进行沟通，明确表达签订居间合同的重要性，并尝试协商补签合同。
2. 收集证据，寻求法律救济：若对方拒绝签订，应收集相关证据，如聊天记录、邮件往来等，以证明你作为居间人的身份及促成合作的事实，并考虑通过法律途径追究对方的违约责任或请求支付居间报酬。

详细分析

1. 尝试补签居间合同：

   • 沟通协商：首先，与对方进行友好沟通，解释签订居间合同对于明确双方权利义务、保障双方权益的重要性。可以尝试提出一些合理的条款，如居间报酬的支付方式、时间、金额等，以促成合同的签订。
   • 书面确认：如果口头沟通达成一致，务必要求对方以书面形式确认，并尽快签订正式的居间合同。

2. 收集证据，寻求法律救济：

   • 证据收集：在尝试补签合同的同时，应开始收集相关证据。这些证据可以包括你与对方之间的聊天记录、邮件往来、电话录音等，以证明你作为居间人的身份、促成合作的过程以及对方未签订居间合同的事实。
   • 法律救济途径：
     • 违约责任：如果对方明确拒绝签订居间合同，且你有充分证据证明对方的行为构成了违约（如之前有过口头或书面承诺），你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。
     • 居间报酬请求：即使没有签订正式的居间合同，但如果你能够证明自己确实促成了合作，且对方因此获得了利益，你也可以根据《民法典》中关于居间合同的相关规定，向法院请求支付居间报酬。

注意事项

• 及时行动：在发现对方未签订居间合同时，应尽快采取行动，以免错过最佳维权时机。
• 专业咨询：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和支持。
• 保持冷静：在与对方沟通或寻求法律救济时，应保持冷静和理性，避免情绪化处理问题。

总之，面对对方未签订居间合同的情况，你应首先尝试通过沟通协商补签合同；若无法达成一致，则应收集证据并考虑通过法律途径维护自己的权益。