针对您提出的问题，即恋爱中男方给女方转账后让女方取现金给他，但事后男方不承认的情况，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 法律性质界定：

   • 恋爱期间的转账，通常被视为赠与或借贷。若是赠与，则一般无需返还；若是借贷，则需按照约定偿还。
   • 在您描述的情形中，若男方转账给女方并明确要求女方取现金返还，这更倾向于借贷行为，而非赠与。

2. 证据收集与证明：

   • 关键在于证据的收集。转账记录、聊天记录（如短信、微信等）、通话录音等，均可作为证明双方存在借贷关系的证据。
   • 若女方能够提供这些证据，证明男方确实要求她取现金返还，那么男方的否认将难以成立。

3. 法律后果：

   • 若男方坚持否认，而女方有确凿证据证明借贷关系的存在，女方可以通过法律途径维护自己的权益，如提起诉讼要求男方偿还借款。
   • 在诉讼过程中，法院将依据双方提供的证据进行审理，并作出公正判决。

4. 建议与注意事项：

   • 在恋爱期间，涉及金钱往来时，应明确双方的关系性质（赠与还是借贷），并尽量保留相关证据，以避免未来可能的纠纷。
   • 若已发生纠纷，建议女方及时咨询专业律师，了解自己的法律权益，并采取合适的法律措施进行维权。

综上所述，恋爱中男方给女方转账后要求女方取现金返还，但事后否认的情况，需要根据双方的实际行为、证据以及法律规定来综合判断。女方应积极收集证据，并考虑通过法律途径维护自己的权益。若您有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。