若以结婚为目的给的现金对方不承认，关键在于收集证据来证明现金的给付及目的，若证据充分，即便对方不承认，法律也可能支持你的主张。以下从不同角度为你详细分析：
证据收集角度
证人证言：
- 回忆交付现金时是否有证人在场，如双方的共同朋友、亲属或媒人等。他们的证言可以作为证明现金交付事实的重要证据。
- 证人需能清晰描述交付情况，包括时间、地点、金额等，且与双方无利害关系，以确保证言的客观性。
视听资料：
- 查看是否有交付现金时的监控录像、照片等视听资料。这些资料可以直接证明现金的交付情况。
- 若有与对方的聊天记录、通话录音等，其中涉及现金交付的表述也能作为证据。例如，聊天记录中提及“我给了你X万元作为彩礼”等。
其他辅助证据：
- 若通过银行取现后交付现金，且取现时间与给付时间相近，可结合取款凭证等辅助证明。
- 若有彩礼清单且有双方或女方签字确认，更是有力证据。
- 考虑交易习惯，结合双方过往交易方式、习惯等，辅助证明此次现金交付的合理性。
法律程序角度
协商解决：
- 在证据收集充分后，可先与对方协商解决。表明事实，看对方是否愿意承认并返还现金。
- 协商时，可以出示收集到的证据，以增加说服力。
诉讼解决：
- 若协商不成，可依据收集到的证据向法院提起诉讼。
- 在诉讼中，需向法院详细阐述交付现金的时间、地点、原因等细节，并提交相关证据。
- 法院会根据双方提供的证据及庭审情况进行综合判断，以维护自身合法权益。若证据充分，法院会根据具体情况判定对方是否应返还现金及返还的数额。
法律后果角度
- 若证据充分：即便对方不承认收到现金，法院也可能根据证据判定对方应返还现金。具体返还比例会依实际情况而定，如双方的经济状况、现金的用途等。
- 若证据不足：可能面临不利判决。因为根据“谁主张，谁举证”的原则，你需要承担证明给付现金及数额的责任。若证据不足，法院可能无法支持你的主张。
实际操作建议
- 尽量收集直接证据：如证人证言、视听资料等。这些证据的证明力较强，更容易被法院采信。
- 保留好所有相关证据：包括聊天记录、通话录音、取款凭证等。这些证据可能在你未意识到的情况下发挥重要作用。
- 及时咨询专业律师：虽然我可以在这里为你提供法律咨询，但每个案件的具体情况都有所不同。在实际操作中，及时咨询专业律师可以让你更准确地了解自己的权益和义务，以及如何更好地维护自己的权益。
最后需要提醒的是，以结婚为目的给付现金通常被视为附条件的赠与。若最终未能结婚，且你能证明该现金的给付是以结婚为目的，那么法律可能会支持你要求返还的主张。但这一切都建立在证据充分的基础上。因此，在处理此类问题时，一定要重视证据的收集和保存。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。