员工有犯罪记录是可以辞退的，但具体需根据实际情况来判断。

1. 员工在职期间犯罪：

   • 如果员工是在与用人单位签订劳动合同后犯罪，并且被依法追究刑事责任（包括被人民法院判处刑罚，如管制、拘役、有期徒刑等，或被人民法院依据刑法免予刑事处罚），那么用人单位有权利选择辞退员工，且不需要支付经济补偿金。

2. 员工入职时隐瞒犯罪记录：

   • 如果用人单位在招聘时明确要求应聘者无犯罪记录，而员工故意隐瞒自己的犯罪记录，这构成欺诈，使用人单位在违背真实意思的情况下订立劳动合同。在此情况下，用人单位可以辞退员工，且劳动合同无效。

3. 特殊情况：

   • 如果员工是未成年人，且判刑在五年以下有期徒刑，其犯罪记录会被封存，可以免除报告义务。用人单位不得以此为由辞退员工。
   • 如果用人单位没有明确要求员工无犯罪记录，且员工的犯罪记录与工作本身无关联，不影响其履行工作职责，那么仅以此辞退员工可能面临法律风险。

4. 辞退流程与补偿：

   • 用人单位在辞退员工时，应确保遵循法定程序，并给予员工相应的补偿（如果适用）。
   • 如果用人单位无故辞退员工，属于违法解除劳动合同，需按照《劳动合同法》的规定向员工支付二倍的赔偿金。

综上所述，员工有犯罪记录能否辞退，需根据员工犯罪的时间点、用人单位的招聘要求、员工的隐瞒行为以及特殊情况等因素来综合判断。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。