雇佣童工且不发放工资是严重违法的，应立即采取行动维护童工的合法权益。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。
- 《禁止使用童工规定》也进一步强调了这一禁止性规定，并规定了相应的处罚措施。
维权措施与建议：
- 证据收集：首要任务是收集相关证据，如工作记录、聊天记录、照片或视频等，以证明雇佣关系和欠薪事实。
- 向劳动行政部门投诉：应立即向当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉，他们会对此进行调查处理，并要求用人单位支付拖欠的工资。
- 媒体曝光：在适当情况下，可以通过媒体予以曝光，引入执法机构的监督与检查，加快问题的解决。
- 申请法律援助与仲裁/诉讼：如用人单位拒绝支付工资，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或对仲裁结果不满时向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及赔偿。对于经济困难或其他符合法律援助条件的劳动者，还可以向当地法律援助机构申请法律援助。
法律后果：
- 用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，还可能面临更严厉的行政处罚，如吊销营业执照等。
- 若用人单位的行为构成犯罪，如违反劳动管理法规，雇用未满十六周岁的未成年人从事超强度体力劳动或危险环境下劳动，情节严重的，还可能受到刑事处罚。
综上所述，雇佣童工且不发放工资是严重违法的，不仅损害了童工的合法权益，也破坏了社会的公平正义。我们应积极采取行动，通过法律途径维护童工的合法权益，让每一个孩子都能在安全、健康的环境中成长。如果您或您身边的人遇到此类问题，请立即向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。