首先，我们明确一点：装的货跟定的不一样，并不直接等同于诈骗。是否构成诈骗，需要看卖方是否有非法占有的目的，以及是否通过虚构事实或隐瞒真相的方式，使买方在不知情的情况下处分了财产。如果仅仅是货物不符，更可能构成的是合同纠纷，而非诈骗。

关于不给运费的问题，我们可以从以下几个角度来解决：

1. 合同约定：

   • 首先，检查你们的买卖合同中是否有关于货物不符和运费支付的明确约定。如果有，按照合同约定执行即可。
   • 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么我们需要进一步分析。

2. 货物不符的救济：

   • 如果货物与约定不符，你可以要求卖方承担违约责任，包括更换货物、退货、减少价款等。
   • 在此过程中，你可以暂停支付运费，作为对卖方违约的一种抗辩。但需要注意的是，暂停支付运费应基于合理的理由和证据，避免构成无故拒付。

3. 运费支付的责任：

   • 如果卖方已经按照约定交付了货物（尽管货物与约定不符），并且你已经接收了货物，那么在没有其他约定的情况下，你通常仍然需要支付运费。
   • 但如果你能够证明卖方在交付货物时存在欺诈行为，或者货物与约定严重不符导致合同目的无法实现，那么你可以主张解除合同，并拒绝支付运费。

4. 法律途径：

   • 如果双方无法协商解决，你可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼，要求卖方承担违约责任，并赔偿因此造成的损失（包括运费损失）。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明卖方的违约行为以及你的损失。

综上所述，装的货跟定的不一样并不直接构成诈骗，而是更可能构成合同纠纷。关于不给运费的问题，你需要根据合同约定和实际情况来采取相应的措施。如果双方无法协商解决，建议通过法律途径来维护自己的权益。