工厂食堂承包是否花钱，取决于具体的承包合同约定以及工厂与承包方之间的协商。以下是对此问题的详细分析：

一. 承包费用的存在与否

1. 依据合同约定：工厂食堂的承包是否涉及费用，首先需查看承包合同中的具体条款。若合同中明确规定了承包费用及其支付方式，则承包方需按约定支付费用。
2. 协商结果：在承包过程中，工厂与承包方可能会就食堂承包的相关事宜进行协商，包括是否收取承包费用、费用标准等。若双方协商达成一致，承包方可能需要根据协商结果支付相应的费用。

二. 承包费用的影响因素

1. 食堂规模与设施：食堂的规模、设施状况以及提供的服务内容等，都可能影响承包费用的高低。规模较大、设施完善、服务全面的食堂，其承包费用可能相对较高。
2. 市场竞争与承包方条件：在市场竞争激烈的情况下，承包方为了获得承包权，可能会愿意支付更高的承包费用。同时，承包方的资质、经验、信誉等条件也可能影响承包费用的确定。

三. 实际案例

• 例如，某工厂决定将食堂承包给外部餐饮公司运营，双方在合同中明确约定了承包费用及支付方式。在此情况下，承包方需按合同约定支付承包费用。
• 又如，另一工厂在食堂承包过程中，与承包方进行了深入协商，最终双方同意以较低的费用甚至免费的方式将食堂承包给承包方运营，以换取承包方提供的其他服务或优惠。

综上所述，工厂食堂承包是否花钱并非一概而论，而是取决于具体的承包合同约定以及工厂与承包方之间的协商结果。因此，在涉及食堂承包问题时，建议双方明确合同约定，并充分协商以达成共识。如有进一步需要，您可以继续咨询我。