在雇佣纠纷中，是否存在加班费的问题，主要取决于具体的雇佣合同以及相关的法律法规。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同约定与加班费：

   • 首先，需要查看雇佣合同中是否有关于加班及加班费的明确约定。如果合同中明确规定了加班费的计算方式、支付标准等，那么雇主应当按照合同约定支付加班费。
   • 如果合同中未明确约定加班费，但约定了工作时间和休息休假等条款，且实际工作时间超出了合同约定，那么也可能构成加班，此时可以参照相关法律法规或行业惯例来确定加班费的支付。

2. 法律法规与加班费：

   • 根据《劳动法》等相关法律法规，劳动者超出正常工作时间提供劳动，通常应当被视为加班，并有权获得加班费。
   • 加班费的计算方式通常根据加班的时间段（如平时加班、休息日加班、法定节假日加班）和劳动者的工资标准来确定。

3. 特殊情况：

   • 某些特殊行业或岗位可能存在特殊的加班规定，如弹性工作制、不定时工作制等，这些情况下加班费的支付可能有所不同。
   • 如果雇主能够证明劳动者加班是出于自愿，且未对劳动者造成不利影响，那么可能不需要支付加班费，但这种情况较为罕见，且需要严格的证据支持。

综上所述，在雇佣纠纷中，是否存在加班费以及加班费的支付标准，需要根据具体的雇佣合同、相关法律法规以及实际情况来综合判断。如果你在这方面有具体的疑问或纠纷，可以详细向我说明情况，我会为你提供更具体的法律建议。