多个民工可以一张状子起诉同一个老板讨要劳务费。在实际操作中，这通常是通过集体诉讼或代表诉讼的方式来实现的。

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人一方人数众多的共同诉讼，可以由当事人推选代表人进行诉讼。这意味着，如果有几十个民工都因为同一老板拖欠劳务费而提起诉讼，他们可以推选出几位代表来进行诉讼，而不必每个人都单独起诉。
   • 同时，《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》也保护劳动者的合法权益，包括获取劳动报酬的权利。如果老板拖欠劳务费，劳动者有权依法追讨。

2. 诉讼流程：

   • 首先，民工们需要推选出诉讼代表人，并授权他们代表大家进行诉讼。
   • 接着，代表人需要准备相关的证据材料，如劳务合同、工资单、工作记录等，以证明老板拖欠劳务费的事实。
   • 然后，向有管辖权的法院提交起诉状和证据材料，并缴纳诉讼费。
   • 法院受理案件后，将依法进行审理，并作出判决。如果老板败诉，就需要按照判决来支付拖欠的劳务费。

3. 注意事项：

   • 在推选代表人时，应确保他们具有代表性和公信力，能够真正代表民工们的利益。
   • 在准备证据材料时，应尽可能全面、客观地收集相关证据，以确保诉讼的成功率。
   • 在诉讼过程中，应遵守法院的诉讼规则和程序，积极配合法院的审理工作。

综上所述，几十个民工完全可以通过一张状子起诉同一个老板讨要劳务费。在实际操作中，他们可以通过集体诉讼或代表诉讼的方式来实现这一目的。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。