当您写了离职单但公司不批时，您可以按照以下步骤来处理：

一、明确离职意愿与通知方式

1. 书面通知：
   • 试用期员工需提前三日通知单位。
   • 正式员工需提前三十日以书面形式通知用人单位。
   • 书面通知应明确表达离职意愿及离职时间，并保留好通知的证据，如书面辞职信、邮件记录等。

二、等待与沟通

1. 等待期限：

   • 根据法律规定，提前通知期满后，劳动关系自动解除，员工可自行离职。

2. 与公司沟通：

   • 在等待期间，与公司的人力资源部门或上级领导进行友好沟通，说明离职原因与法律依据，要求办理离职手续。

三、应对公司不批准的情况

1. 保留证据：

   • 留存与公司沟通的相关证据，如邮件、短信、聊天记录等，以防公司日后提出异议。

2. 投诉举报：

   • 若公司仍拒绝办理离职手续或不出具离职证明，员工可向当地的劳动监察部门投诉，责令单位改正。

3. 劳动仲裁：

   • 若投诉无果，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司批准离职并办理相关手续。在申请仲裁时，需准备好能证明劳动关系、通知离职等相关证据，如劳动合同、离职通知、工资条等。

四、注意事项

1. 依法依规：

   • 员工在离职过程中应遵守法律法规，不得擅自离职或采取过激行为。

2. 维护权益：

   • 若公司因不批准离职而扣发工资或造成其他损失，员工有权要求公司赔偿。

综上所述，当您写了离职单但公司不批时，您应首先明确离职意愿与通知方式，并等待与沟通。若公司仍不批准，您可保留证据并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自身合法权益。在整个过程中，请务必保持冷静和理性，依法依规处理离职事宜。