工地上农民工工作以外受伤骨折，是否算工伤需具体分析。

1. 若存在劳动关系：

   • 若农民工与施工单位存在劳动关系，并且是在工作时间、工作场所内，因工作原因（如正常施工操作）不慎摔倒导致骨折，这通常可认定为工伤。此外，工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作（如准备施工工具、清理施工现场）时受伤，也属于工伤范畴。

2. 若形成劳务关系：

   • 若农民工是受劳务雇佣，与雇主之间形成的是劳务关系而非劳动关系，则不能认定为工伤。但在此情况下，农民工仍可根据双方的过错程度，按照提供劳务者受害责任纠纷，要求雇主承担相应的赔偿责任。例如，若雇主未提供必要的安全防护措施导致农民工骨折，雇主需承担相应责任。

处理建议：

• 对于农民工而言，首先需明确自己与用工单位的关系（劳动关系或劳务关系），这是判断能否认定为工伤的关键。
• 若认为符合工伤条件，应及时向所在单位提出工伤认定申请，或要求单位在规定时间内向社会保险行政部门提出。若单位未提出，农民工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
• 若不属于工伤范畴，但确实因工作受伤，可依据相关法律法规，通过诉讼或协商途径要求雇主承担赔偿责任。

综上所述，工地上农民工工作以外受伤骨折是否算工伤，需根据具体情况（如与用工单位的关系、受伤时间、地点及原因等）来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。