儿子变卖父母东西是否违法，主要取决于其行为是否得到父母的授权或是否符合法律规定。若未经授权且违反法律规定，则可能构成违法行为。以下是对此问题的详细分析：

1. 合法情况：

   • 经过父母授权：如果父母明确表示同意儿子变卖自己的财物，并就出售的具体事项给予了清晰的指示，那么儿子的行为是合法的代理行为。
   • 基于合法的继承关系：在父母去世后，如果儿子是合法的继承人，并且已经完成了继承手续，那么他对所继承的财产享有处分权，可以依法变卖。

2. 可能违法的情况：

   • 未经授权的无权处分行为：如果儿子未经父母授权，私自将父母的财物变卖，这种行为属于无权处分，侵犯了父母的所有权。父母有权要求儿子归还所售出的财物，或者要求其赔偿因此产生的经济损失。
   • 涉嫌盗窃罪：如果儿子以非法占有为目的，秘密窃取父母的财物并变卖，且数额较大或者多次盗窃，就可能构成盗窃罪，将受到刑法的制裁。
   • 特殊情况处理：尽管法律上对于偷拿自己家的财物或者近亲的财物一般可不按犯罪处理，但如果儿子行为恶劣、造成严重后果，且确有追究刑事责任必要的，处罚时也应与在社会上作案有所区别。

3. 其他考虑因素：

   • 儿子的年龄与行为能力：如果儿子未达到刑事责任年龄（一般为16周岁），其变卖父母财物的行为一般不构成犯罪，但可能需要承担民事责任。具体责任承担需结合实际情况判断。
   • 父母的态度：父母对儿子行为的态度对法律后果有重要影响。如果父母选择谅解儿子的行为，法律上可能会酌情从宽处理。

综上所述，儿子在变卖父母财物前，务必获得父母的明确授权或同意，并遵守相关法律法规，以避免不必要的法律纠纷和家庭矛盾。如果父母发现儿子有未经授权变卖自己财物的行为，应及时与儿子沟通并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。