行政处罚法中的期限一般是按自然日计算，但特定情况下会明确指出为工作日。具体来说：

1. 一般规定：根据《行政处罚法》及相关立法技术规范，“日”在法律时限中通常包含节假日，而“工作日”则不包含节假日。除非法律法规另有规定，否则《行政处罚法》中的“日”应理解为自然日。

2. 特定情况：

   • 《行政处罚法》（2021年修订版）第85条明确指出，“二日”“三日”“五日”“七日”的规定是指工作日，不含法定节假日。
   • 对于其他具体条款中提到的期限，如“九十日内作出行政处罚决定”（第60条）、“十五日内缴纳罚款”（第67条第3款）等，这些期限均按自然日计算，除非另有特别说明。

3. 起算点及期间计算：

   • 按照《中华人民共和国民法典》的相关规定，期间的开始当日不计入，自下一日开始计算。
   • 期间的最后一日是法定休假日的，以法定休假日结束的次日为期间的最后一日。

因此，在理解行政处罚法中的期限时，应首先查看具体条款是否对期限的性质（工作日或自然日）有特别说明。如果没有特别说明，一般应理解为自然日。同时，也需要注意期间的起算点和计算方法，以确保正确理解和遵守法律规定。如果您在具体案件中遇到关于期限的疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答。