外聘厂长在工厂主要承担管理责任与法律责任。具体分析如下：
一. 管理责任
- 生产组织与管理：外聘厂长需负责工厂的日常生产活动，包括生产计划的制定、生产流程的监控以及生产资源的调配，确保工厂生产活动的有序进行。
- 质量管理：厂长应关注产品质量，建立并实施质量管理体系，确保产品符合相关质量标准及客户需求。
- 人员管理：负责工厂员工的招聘、培训、考核及日常管理，确保员工遵守工厂规章制度，提高工作效率。
- 例如，若工厂生产出现混乱，产品质量下滑，或员工管理不善，厂长都需承担相应的管理责任。
二. 法律责任
- 遵守法律法规：外聘厂长需确保工厂的生产经营活动符合相关法律法规的要求，如安全生产法、劳动法、环保法等。若工厂因违法违规而受到处罚，厂长可能需承担相应的法律责任。
- 安全生产责任：根据《安全生产法》的相关规定，厂长作为工厂的主要负责人，需对工厂的安全生产负责。若工厂发生安全事故，厂长可能需承担法律责任，包括但不限于罚款、行政处分等。
- 合同责任：若外聘厂长与工厂签订了聘用合同，合同中明确规定了厂长的职责与义务，则厂长需按照合同约定履行相关责任。若违反合同约定，可能需承担违约责任。
- 例如，若工厂因未遵守环保法规而受到处罚，或发生安全生产事故，厂长都需承担相应的法律责任。
综上所述，外聘厂长在工厂承担的责任既包括管理责任，也包括法律责任。因此，厂长在履行职责时应谨慎行事，确保工厂的生产经营活动合法合规，同时提高管理效率，确保工厂的稳定发展。如有进一步需要，您可以继续咨询我。