使用甲醇做饭是犯法的。

甲醇，也被称为木醇或木精，是一种有毒的醇类化合物，对人体具有严重的毒性。在食品安全领域，甲醇是严禁被用作食品原料或添加剂的。如果使用甲醇来做饭，不仅会对食用者的身体健康造成极大的危害，甚至可能导致死亡，而且这种行为也违反了相关的法律法规。

从法律角度来看，使用甲醇做饭可能触犯刑法中的危险方法危害公共安全罪或生产、销售有毒、有害食品罪等罪名，具体罪名和刑罚会根据实际情况和法律规定来确定。因此，强烈建议不要使用甲醇来做饭或制作任何食品，以免触犯法律并危及自身和他人的生命安全。

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