遇到商超老板拖欠员工工资的情况，劳动者可以采取以下多种合法途径来维护自己的权益：

一、明确结论： 老板拖欠工资是违法行为，劳动者有权通过协商、投诉、仲裁、诉讼等方式维权，并应保留好相关证据。

二、详细分析：

1. 与老板协商：

   • 首先尝试与老板进行友好协商，明确表达工资支付的诉求，并了解拖欠的具体原因和支付期限。
   • 协商时，建议保留聊天记录或通话录音作为后续证据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，劳动者应携带劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料，向当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并可责令老板限期支付工资；逾期不支付的，还可加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 当投诉无法解决问题时，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请仲裁时需提交仲裁申请书，并准备好相关证据。仲裁裁决具有法律效力，若老板不执行，可申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如对仲裁结果不服，劳动者可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 在某些特定情形下，如用人单位出具了工资欠条且不涉及劳动关系其他争议，劳动者也可直接向法院提起民事诉讼。

5. 寻求法律援助：

   • 在维权过程中，如遇困难或不懂法律程序，劳动者可向当地法律援助机构寻求帮助。
   • 法律援助机构将提供专业的法律咨询和代理服务。

6. 注意事项：

   • 保留证据：务必妥善保管所有与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、同事证言等。
   • 及时行动：不要拖延时间，尽快采取行动以维护自己的合法权益。
   • 了解法律：建议劳动者在维权前了解相关法律法规和政策规定，以便更好地运用法律武器保护自己。

三、总结： 面对商超老板拖欠工资的问题，劳动者应保持冷静和理智，通过合法途径来维护自己的权益。在整个维权过程中，注重证据的保留、及时采取行动以及了解相关法律知识是至关重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。