开发商将房子先抵押给债权人，后又抵押给材料商，这种行为有可能构成犯罪。具体来说，我们需要从以下几个方面进行分析：

1. 抵押权的设立与顺序：

   • 开发商将房子抵押给债权人时，如果双方签订了抵押合同并办理了抵押登记，那么债权人就取得了该房子的抵押权。
   • 随后，如果开发商又将同一房子抵押给材料商，并且也签订了抵押合同（可能还尝试办理抵押登记），这就涉及到了“一房多押”的问题。

2. “一房多押”的法律后果：

   • 在法律上，同一财产可以向两个以上债权人抵押，但拍卖、变卖抵押财产所得的价款需要依照一定的顺序清偿。通常，登记在先的抵押权先清偿。
   • 如果开发商在未经债权人同意的情况下，擅自将已抵押的房子再次抵押给材料商，且未告知材料商该房子已抵押的情况，这可能构成欺诈。

3. 可能涉及的犯罪：

   • 贷款诈骗罪：如果开发商以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取债权人或材料商的财物，且数额较大，可能构成贷款诈骗罪。
   • 合同诈骗罪：在签订、履行合同过程中，如果开发商骗取对方当事人财物，且数额较大，也可能构成合同诈骗罪。

4. 法律建议：

   • 对于债权人或材料商来说，如果发现开发商存在“一房多押”的情况，应及时咨询专业律师，了解自己的合法权益，并采取法律手段维护自己的权益。
   • 对于开发商来说，应遵守法律法规，诚信经营，避免涉及法律纠纷。

综上所述，开发商将房子先抵押给债权人后又抵押给材料商的行为，如果涉及欺诈或非法占有等违法行为，是有可能构成犯罪的。因此，建议各方在涉及房产抵押等经济活动中，务必谨慎行事，咨询专业律师以确保自己的合法权益不受侵害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。