遇到在协议中签字摁了手印后拒不承认的情况，我们首先要明确的是，签字和按手印通常都具有较强的法律效力，它们是对协议内容确认的一种明确表示。以下是我针对这一问题给出的详细解答：

结论前置：在协议上签字摁手印后拒不承认，并不影响协议本身的法律效力。关键在于如何证明签字和按手印的真实性，以及如何通过法律途径维护自己的权益。

1. 证明签字与按手印的真实性：

   • 原始文档展示：首先，应妥善保管好协议的原始文档，这是最直接的证据。
   • 证人证言：如果签字时有见证人在场，可以请见证人出庭作证，证明签字和按手印的过程。
   • 其他书证物证：比如签字时的照片、视频，或者与签订协议相关的聊天记录、电子邮件等，都能作为辅助证据。
   • 司法鉴定：如果对签字或手印的真实性存疑，可以向法院申请笔迹鉴定或指纹鉴定，以科学手段确定其真伪。

2. 法律途径维护权益：

   • 协商解决：首先尝试与对方进行友好协商，解释协议的法律效力，以及拒不承认可能带来的法律后果。
   • 法律诉讼：如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求法院确认协议的法律效力，并判令对方履行协议义务。在诉讼过程中，需要积极举证，证明签字和按手印的真实性，以及协议的内容。
   • 执行程序：如果法院判决支持你的诉求，而对方仍然拒不履行，可以在规定时间内申请强制执行，通过法院强制对方履行合同义务。

3. 注意事项：

   • 证据保存：在处理此类问题时，务必妥善保存所有相关证据，包括原始文档、证人证言、书证物证等。
   • 诉讼时效：维权要在诉讼时效内进行，一般民事纠纷的诉讼时效为三年。因此，在发现对方拒不承认后，应及时采取行动，避免错过诉讼时效。

综上所述，遇到在协议中签字摁了手印后拒不承认的情况，我们不必过于担心。只要能够证明签字和按手印的真实性，并通过法律途径积极维权，我们的权益通常都能得到有效保障。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。