当投诉公司加班不给加班费时，为了有效维护自身权益，你需要准备一系列充分且有力的证据。以下是我为你详细梳理的取证指南及所需证据清单：

结论前置：你需要准备的证据主要包括三大类：一是证明劳动关系存在的资料，二是证明加班事实的资料，三是证明未支付加班工资的资料。

一、证明劳动关系存在的资料

1. 劳动合同：这是最直接且有力的证据，明确了你与公司的权利和义务，包括工作时间、工资待遇等关键条款。
2. 工资支付记录（如银行流水）：显示工资发放的时间、金额及支付方式，证明你与公司的经济往来和劳动关系的存在。
3. 工作证/考勤卡：带有公司名称、个人照片及职位信息的证件，或记录上下班时间的卡片，证明你在公司工作。
4. 同事证言：在必要时，可请同事提供书面或口头证言，佐证你的工作情况。
5. 其他辅助材料：如入职登记表、岗位调动通知、培训记录等，从不同角度证明你与公司之间的劳动关系。

二、证明加班事实的资料

1. 考勤记录：包括电子打卡记录、纸质签到表等，需确保记录的真实性和完整性，最好有公司盖章或相关负责人签字确认。
2. 加班申请单/审批记录：如果你提交了加班申请并获得了批准，这些申请单和审批记录就是证明加班事实的关键证据。
3. 工作邮件/聊天记录：与加班相关的工作安排、任务分配等沟通记录，尤其是涉及加班时间、内容的信息，可作为辅助证据。
4. 监控录像/照片（如适用）：如果公司有监控设备，且能够拍摄到加班场景，这些录像或照片也是有力的证据，但需注意获取方式的合法性。
5. 项目文档/报告：记录加班期间完成的工作成果、项目进度等，从侧面证明加班事实的存在。
6. 生活消费凭证：如加班期间的外卖订单、打车记录等，虽为间接证据，但能侧面反映加班事实。

三、证明未支付加班工资的资料

1. 工资条：详细列出工资构成，包括基本工资、加班费等项目。如果工资条上未显示加班费或显示金额与实际不符，可作为证据使用。
2. 银行流水明细：对比工资发放前后的账户余额变化，查看是否有与加班费相关的收入记录。
3. 薪酬制度文本：收集公司关于加班工资计算方式的规定，证明公司应按此支付加班费，但实际未支付。
4. 与公司的沟通记录：如要求支付加班费的邮件、短信、通话录音等，展示你曾向公司提出过支付加班费的要求。

取证注意事项：

• 确保所有证据的合法性与有效性，不得侵犯他人合法权益或违反公司规章制度。
• 证据应形成完整的证据链，各证据之间相互印证，增强说服力。
• 及时保存与备份电子证据，防止丢失或被篡改；纸质证据应妥善保管，避免损坏。

若用人单位拒绝支付加班费，你可向劳动争议调解仲裁委员会申请调解或仲裁，必要时可诉诸法院，依据收集的证据维护自身合法权益。在维权过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。