工伤没有做劳动能力鉴定离职后，仍然可以申请做劳动能力鉴定。以下是对此问题的详细解答：

1. 鉴定权利不受离职影响：

   • 工伤职工无论是否离职，都有权进行劳动能力鉴定。该鉴定旨在明确工伤对劳动能力的影响程度，以便职工能享受对应的工伤保险待遇。

2. 鉴定申请时机：

   • 一般在工伤认定完成，经过治疗后伤情相对稳定，且职工存在残疾、影响劳动能力的情况时，就能够申请劳动能力鉴定。辞职并不会阻碍这一权利的行使。

3. 申请准备工作：

   • 进行劳动能力鉴定时，需要准备好工伤认定决定书、诊断证明等相关材料，然后依照当地劳动能力鉴定机构的要求和流程来提出申请。

4. 结果异议处理与待遇主张：

   • 当鉴定结论出来后，如果职工对鉴定结果有异议，可在规定时间内申请再次鉴定。
   • 职工可依据鉴定结论，依法向单位或社保部门主张一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等工伤待遇。

5. 法律依据：

   • 根据《工伤保险条例》及相关规定，职工发生事故伤害或者被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起一定时限内申请工伤认定。若用人单位未按规定申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可在规定时限内直接提出申请。
   • 即使职工已经辞职，只要在规定的时间范围内，并且有足够的证据证明是在工作期间因工作原因受伤，就可以申请工伤认定，并随后进行劳动能力鉴定。

综上所述，工伤后没有做劳动能力鉴定就离职的职工，仍然有权在符合规定的情况下申请劳动能力鉴定，并依据鉴定结果主张相应的工伤待遇。如果您在具体操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。