当您在就餐时吃出头发并决定通过法律途径维护自身权益时，撰写起诉状是其中的一个重要步骤。以下是一份关于如何撰写因吃出头发而提起的诉讼状的详细指南：

一、标题

起诉状的标题应简明扼要，直接反映案件的性质和原告的主要诉求，例如：“关于XX餐厅食物中含有头发的起诉状”。

二、原告与被告信息

1. 原告信息：

   • 姓名（或名称）：您的全名。
   • 性别：您的性别。
   • 年龄：您的年龄。
   • 民族：您的民族。
   • 住址：您的详细住址。
   • 联系电话：您的联系电话，以便法院联系。

2. 被告信息：

   • 名称：涉事餐厅的全称。
   • 法定代表人（或负责人）：餐厅法定代表人或负责人的姓名。
   • 住址：餐厅的注册地址或实际经营地址。
   • 联系电话：餐厅的联系电话。

三、诉讼请求

在诉讼请求部分，您应明确您希望法院作出的判决，例如：

• 要求被告赔偿您因食用含有头发的食物而造成的经济损失（如医疗费、误工费、交通费等）；
• 要求被告支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
• 要求被告公开道歉，消除影响；
• 其他您认为合理的诉求。

四、事实与理由

在事实与理由部分，您应详细陈述案件的事实经过，包括：

• 就餐的时间、地点、消费情况；
• 发现食物中含有头发的具体情况（如头发的数量、位置、食物种类等）；
• 您与餐厅沟通协商的过程及结果；
• 您因此遭受的损失和损害（如身体健康受损、精神压力等）。

同时，您应提供相应的证据来支持您的陈述，包括但不限于：

• 就餐凭证（如发票、收据、订单截图等）；
• 含有头发的食物照片或视频；
• 与餐厅沟通的记录（如电话录音、短信、微信聊天记录等）；
• 医疗费用发票、误工费证明等其他相关证据。

五、证据清单

在起诉状的最后，您应列出一份详细的证据清单，包括上述提到的所有证据的名称、来源和证明目的。

六、结尾

在起诉状的结尾部分，您应写明起诉状的提交日期，并签名捺印（如果是手写起诉状）或打印出您的姓名并加盖公章（如果是单位起诉）。

七、提交与受理

完成起诉状的撰写后，您应将起诉状及相关证据材料提交到有管辖权的人民法院，并缴纳相应的诉讼费用。法院在收到您的起诉状后，会进行审查，并在符合立案条件的情况下受理您的案件。

通过遵循上述指南，您可以更加清晰、详细、有深度地撰写出因吃出头发而提起的诉讼状，从而更有效地维护自身的合法权益。